Le relevé topographique consiste à mesurer sur le terrain la forme du relief, la position et la nature des objets définis par des points remarquables, au moyen de mesures d’angles, de distances et d’altitudes. Cette opération s’effectue à l’aide d’appareils de mesures topographiques qui permettent d’enregistrer les informations sur le terrain. Les données sont ensuite récupérées et traitées au bureau afin de dresser les plans à l’échelle demandée.